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Silvana Cristino Biologa Nutrizionista

Sono la dottoressa Silvana Cristino, biologa nutrizionista, svolgo la mia professione a Bari, dopo essere stata lungamente biologa di laboratorio. Faccio la nutrizionista con passione basandomi sull’interpretazione delle analisi cliniche per dare consigli nutrizionali, fitoterapici e nutraceutici. L’obiettivo è quello di educare ad una corretta e consapevole alimentazione per migliorare la propria salute. Cerco di indicare nuove abitudini alimentari che rafforzano la motivazione per iniziare un percorso dietetico efficace e permanente.

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    Il Reverse Program

    Il Reverse Program è un percorso di educazione alimentare costruito sul passato della persona che richiede una consulenza. Ci sono persone in sovrappeso che vogliono dimagrire, persone che non riescono a dimagrire dopo aver provato mille tipi di diete, persone che vogliono dimagrire solo per la prova costume e persone per le quali la parola dieta è sinonimo di tristezza e monotonia.

    Capita di sentire frasi del tipo: dottoressa io non mangio molto ma non riesco a perdere peso per i farmaci che assumo; lavoro tutto il giorno e la sera mangio quello che trovo; ho provato la dieta di una mia amica e all’inizio è andata bene ma poi non sono riuscita a seguirla.

    Il filo che unisce le storie dei pazienti è non conoscere il vero motivo che li ha portati a chiedere di cambiare alimentazione; quindi, per aiutare la persona che ho difronte cerco di individuare la causa del suo problema e la maggior parte delle volte la ritrovo nel passato e non nel presente.

    Il termine Reverse cioè Inverso nasce dal capovolgimento del punto di partenza per costruire un piano nutrizionale personalizzato. Cioè, invece che partire dalla volontà di dimagrire, si parte dalla scoperta delle cause che producono il sovrappeso (mangiare troppo poco; troppo esercizio fisico; abuso di farmaci; bere poca acqua; dormire poco e male; infiammazioni croniche; carenze di vitamine e altro).

    Perchè affidarti a me
    • Sono una persona riflessiva
    • Analizzo e ricerco costantemente
    • Sono una perfezionista
    • Ho la fiducia dei pazienti seguiti
    • Do consigli diretti e specifici

    I miei servizi

    Tipologie di consulenze

    PRIMA CONSULENZA

    • Colloquio e raccolta dei dati anagrafici ed anamnestici.
    • Misurazioni antropometriche, rilievi bioimpedenziometrici, analisi ad immagine digitale.
    • Elaborazione del programma dietetico-nutrizionale.
    • Eventuale integrazione di micronutrienti.

    OBIETTIVO: individuazione del piano nutrizionale.

    CONSULENZE DI CONTROLLO

    • Colloquio.
    • Misurazioni antropometriche, rilievi bioimpedenziometrici, analisi ad immagine digitale.
    • Dieta di mantenimento.
    • Indicazioni di educazione alimentare.

    CADENZA: ogni 4/5 settimane.

    Dicono di me

    Le recensioni dei clienti

    “La Dott.ssa Cristino si è mostrata da subito molto professionale e competente. Ha innanzitutto eseguito tutti gli esami necessari per fornirmi un piano nutrizionale bilanciato ed adeguato al mio metabolismo ed al mio fisico. La dieta fornita è ricca e varia, e si concilia perfettamente con le mie esigenze di lavoro ed i miei ritmi. La dottoressa si è inoltre sempre mostrata disponibile e presente per ogni consiglio o dubbio da parte mia. Consigliatissima!”

    Martina Ottaviano

    Cliente

    “La dottoressa è stata gentilissima con me, aiutandomi a svolgere una dieta più equilibrata senza troppi stravolgimenti. Risulta facile seguire i suoi consigli, anche perché molto chiare le sue indicazioni. Inoltre, ho dovuto fare non molte rinunce ed i risultati sono arrivati.
    Davvero consigliata!”

    Dino Mangialardi

    Cliente

    “Eccellente, la dottoressa non solo é una valida professionista, ma collabora con il paziente nel trovare il percorso nutrizionale più adatto. È facilmente reperibile, sempre disponibile e attenta alle esigenze e soprattutto alle problematiche che possono verificarsi in corso d’opera. I risultati sono visibili già nel breve periodo e si consolidano nel lungo periodo. Consigliatissima.”

    Giovanni Lacivita

    Cliente

    “Molto preparata, attenta e professionale. Si vede che è esperta, non ti mette in imbarazzo ma cerca di metterti al proprio agio senza criticare le abitudini alimentari. Consiglio vivamente.”

    Leonardo Mesto

    Cliente

    “Professionista aggiornata e preparata, aperta al dialogo con il paziente al quale trasmette fiducia e costanza per il raggiungimento del risultato al problema specifico. Molto consigliata.”

    Domenico Simonetti

    Cliente

    “Professionalità e passione, attenzione del paziente è tantissima disponibilità fanno di lei un punto di riferimento sicuro per chi come me ha bisogno di perdere peso e non perdersi!”

    Monica Roma

    Cliente

    “Professionista preparata, attenta e di grande umanità’. Sa portarti alla metà motivandoti , scegliendo il piano alimentare più consono a noi con pazienza ed empatia.”

    Pierina Pace

    Cliente

    “Persona molto preparata e disponibile, la dieta che propone è salutare e ricca di piatti gustosi. Risultati garantiti in breve tempo, ve la consiglio vivamente.”

    Daniela Calarca

    Cliente

    “Bravissima professionista, cordiale, preparata, risultati garantiti.”

    Vincenzo Azzarello

    Cliente

    “Competente, preparata, disponibile, capace di seguirti con costanza e grandissima attenzione. Una vera professionista.”

    Mario Manca

    Cliente

    “Grande Professionalità e risultati garantiti la consiglio. Ho perso peso migliorando la mia salute dopo anni di consulenze passate risultate negative. Provare per credere.”

    Antonio Pacucci

    Cliente

    “Professionalità, disponibilità e precisione. Il piano nutrizionale redatto su misura e scritto in modo sostenibile per le proprie attività e per il proprio fisico. Un’esperienza ottima e soddisfacente.”

    Vincenzo Corrado

    Cliente

    “Professionale, disponibile ed anche simpatica! Con lei ho trovato il piacere di seguire una dieta, in altre occasioni, invece mi stancavo è molto spesso cadevo in tentazioni alimentari

    Anita Bruno

    Cliente

    “Professionalità, competenza e disponibilità. Risultati una volta seguito il piano nutrizionale sono ottimi.”

    Ale Romano

    Cliente

    “Preparata, paziente e disponibile. Ho perso senza fatica il peso in eccesso che mi portavo dietro da anni e mi ha seguita e sostenuta in tutte le fasi della dieta non facendomi sentire sola il che avrebbe fatto fallire il mio progetto come accaduto in passato!”

    Maria Carla Martelli

    Cliente

    Formazione

    Laureata in Scienze Biologiche presso la Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali dell’Università degli Studi di Bari con una tesi riguardante gli “Studi sul meccanismo molecolare degli Ormoni Tiroidei a livello cellulare e subcellulare”.
    Abilitata all’esercizio della professione di biologo presso l’Università degli Studi di Bari.

    Iscritta all’Albo professionale dell’Ordine Nazionale dei Biologi con il numero 040505.

    Ha effettuato un tirocinio pratico-teorico presso il Laboratorio di Citogenetica Umana della I Clinica Ostetrica della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Bari.

    Ha effettuato un tirocinio pratico-teorico presso l’Istituto di Tossine e Micotossine del C.N.R. di Bari.

    Ha prestato servizio per molti anni come Dirigente Biologa di Laboratorio Analisi di Chimica Clinica e Patologia Clinica presso strutture cliniche private accreditate nella città di Bari.

    Ha conseguito un Master in “Alimentazione e Nutrizione Umana “presso l’Università degli Studi di Lecce.

    È membro dalla fondazione della Scuola di Nutrizione Salernitana, e aderisce da anni alla piattaforma Oukside, riferimento riconosciuto e luogo di confronto per i professionisti della nutrizione e del fitness.

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    Studio Dott. CirulliVia Che Guevara 1 Bari, Italia
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