Chi Sono

Mi presento

Silvana Cristino

Sono laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli studi di Bari, ho svolto il tirocinio pratico-teorico presso il Laboratorio di Citogenetica Umana nella Clinica Ostetrica della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli studi di Bari. Dopo l’abilitazione all’esercizio della professione di biologo presso l’Università degli sudi di Bari, sono iscritta dal 10.09.1993 all’Albo professionale dell’Ordine Nazionale dei Biologi con il numero 040505.Per quindici anni ho svolto l’attività di Dirigente Biologa di I livello in Laboratorio di strutture sanitarie convenzionate accreditate e private (Casa di Cura La Madonnina, Casa di Cura Anthea, Laboratorio di Chimica Clinica e Patologia clinica Agostini Fusco-Roussier).

Per diversi anni, con la qualifica di Biologa Responsabile, ho prestato servizio nel settore di Microbiologia di Alimenti e Acque nel Centro Analisi Agroalimentari e Clinico Veterinarie “Panalisi” di Bari. Ho inoltre effettuato un corso pratico teorico presso l’Istituto di Tossine e Micotossine del C.N.R. di Bari.

Dopo aver conseguito un Master specialistico in Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Lecce, ho iniziato la professione di Biologa Nutrizionista.

Il mio percorso di formazione in nutrizione continua in modo permanente e costante per approfondire in modo specifico la stretta correlazione tra salute ed alimentazione funzionale. L’alimentazione funzionale non ha solo come obiettivo quello di ridurre il peso ma anche di migliorare il proprio stato psico fisico.

Una tappa fondamentale del mio percorso formativo è stato l’incontro con la “Scuola di Nutrizione Salernitana” alla quale aderisco da molti anni. Il corso di perfezionamento completo della SNS mi ha permesso di svolgere la mia attività di nutrizionista in possesso di tutte le competenze necessarie per affrontare le diverse patologie e situazioni associate alla nutrizione. La Scuola di Nutrizione Salernitana (della quale continuo a frequentare corsi e seminari) costituisce attualmente un punto di riferimento imprescindibile per praticare con competenza la professione del nutrizionista. Inoltre, aderisco da anni ai percorsi formativi di Oukside, una piattaforma di riferimento e di confronto attivo per i professionisti della nutrizione e del fitness.

Come attività di divulgazione scientifica ho collaborato con diverse testate giornalistiche online fra le quali Vogue.it e Vanityfair.it e la rivista Starbene. Inoltre, aderisco all’associazione Scienzintasca, un portale di divulgazione scientifica.

Leggi il mio CV.

I 3 aspetti della mia

Mission

La mia mission si caratterizza principalmente in tre aspetti:

  • Ascoltare e guardare chi mi sta di fronte per stabilire un contatto che possa aiutarmi a conoscere la persona e creare un rapporto di fiducia reciproca verso il raggiungimento di obiettivi condivisi e non imposti. L’ascolto attivo che cerco di fare ha lo scopo di immedesimarmi nella persona che ho di fronte.
  • Lavorare sul buonsenso e non sulla obbedienza “militare” verso rigorose norme alimentari, questo perché la maggior parte delle diete, specie se estreme e squilibrate, vengono per lo più seguite per un tempo modesto, spesso sono errate o pericolose, e quasi sempre determinano il rapido recupero del calo ponderale raggiunto. Lo scopo è elaborare una dieta “cucita sul paziente” che rispetti il suo carattere, le sue necessità e la motivazione che lo ha portato da me.
  • Costruire insieme alla persona che si fida di me, un suo stile alimentare tarato e costruito singolarmente sui propri ritmi giornalieri. L’obiettivo finale è quello di insegnare a mangiare per vivere senza dieta imparando il metodo trasmesso. Tutto questo con la filosofia di non rinunciare al diritto del piacere nel rapporto con il cibo, di imparare a variegare quello che mangiamo e beviamo, di non negarsi nulla ma con misura ed equilibrio.

In pratica imparare ad usare il buonsenso nell’alimentazione di tutti i giorni.

Dicono di me

Le recensioni dei clienti

“La Dott.ssa Cristino si è mostrata da subito molto professionale e competente. Ha innanzitutto eseguito tutti gli esami necessari per fornirmi un piano nutrizionale bilanciato ed adeguato al mio metabolismo ed al mio fisico. La dieta fornita è ricca e varia, e si concilia perfettamente con le mie esigenze di lavoro ed i miei ritmi. La dottoressa si è inoltre sempre mostrata disponibile e presente per ogni consiglio o dubbio da parte mia. Consigliatissima!”

Martina Ottaviano

Cliente

“La dottoressa è stata gentilissima con me, aiutandomi a svolgere una dieta più equilibrata senza troppi stravolgimenti. Risulta facile seguire i suoi consigli, anche perché molto chiare le sue indicazioni. Inoltre, ho dovuto fare non molte rinunce ed i risultati sono arrivati.
Davvero consigliata!”

Dino Mangialardi

Cliente

“Eccellente, la dottoressa non solo é una valida professionista, ma collabora con il paziente nel trovare il percorso nutrizionale più adatto. È facilmente reperibile, sempre disponibile e attenta alle esigenze e soprattutto alle problematiche che possono verificarsi in corso d’opera. I risultati sono visibili già nel breve periodo e si consolidano nel lungo periodo. Consigliatissima.”

Giovanni Lacivita

Cliente

“Molto preparata, attenta e professionale. Si vede che è esperta, non ti mette in imbarazzo ma cerca di metterti al proprio agio senza criticare le abitudini alimentari. Consiglio vivamente.”

Leonardo Mesto

Cliente

“Professionista aggiornata e preparata, aperta al dialogo con il paziente al quale trasmette fiducia e costanza per il raggiungimento del risultato al problema specifico. Molto consigliata.”

Domenico Simonetti

Cliente

“Professionalità e passione, attenzione del paziente è tantissima disponibilità fanno di lei un punto di riferimento sicuro per chi come me ha bisogno di perdere peso e non perdersi!”

Monica Roma

Cliente

“Professionista preparata, attenta e di grande umanità’. Sa portarti alla metà motivandoti , scegliendo il piano alimentare più consono a noi con pazienza ed empatia.”

Pierina Pace

Cliente

“Persona molto preparata e disponibile, la dieta che propone è salutare e ricca di piatti gustosi. Risultati garantiti in breve tempo, ve la consiglio vivamente.”

Daniela Calarca

Cliente

“Bravissima professionista, cordiale, preparata, risultati garantiti.”

Vincenzo Azzarello

Cliente

“Competente, preparata, disponibile, capace di seguirti con costanza e grandissima attenzione. Una vera professionista.”

Mario Manca

Cliente

“Grande Professionalità e risultati garantiti la consiglio. Ho perso peso migliorando la mia salute dopo anni di consulenze passate risultate negative. Provare per credere.”

Antonio Pacucci

Cliente

“Professionalità, disponibilità e precisione. Il piano nutrizionale redatto su misura e scritto in modo sostenibile per le proprie attività e per il proprio fisico. Un’esperienza ottima e soddisfacente.”

Vincenzo Corrado

Cliente

“Professionale, disponibile ed anche simpatica! Con lei ho trovato il piacere di seguire una dieta, in altre occasioni, invece mi stancavo è molto spesso cadevo in tentazioni alimentari

Anita Bruno

Cliente

“Professionalità, competenza e disponibilità. Risultati una volta seguito il piano nutrizionale sono ottimi.”

Ale Romano

Cliente

“Preparata, paziente e disponibile. Ho perso senza fatica il peso in eccesso che mi portavo dietro da anni e mi ha seguita e sostenuta in tutte le fasi della dieta non facendomi sentire sola il che avrebbe fatto fallire il mio progetto come accaduto in passato!”

Maria Carla Martelli

Cliente

Dove trovarmi

Studio Dott. CirulliVia Che Guevara 1Bari, Italia
+39 337 78 84 43
silcri7@gmail.com
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