Definizione di abitudine Prima di parlare di abitudini alimentari, partiamo dall’etimologia della parola “abitudine”: deriva dal latino habitus, cioè modo di essere, ed indica una inclinazione e tendenza a ripetere gli stessi atti e comportamenti. Le abitudini non sono necessariamente negative ma in alcune fasi o periodi della nostra vita possono diventare un ostacolo al miglioramento di attitudini che riteniamo…
il cortisolo,ormone dello stress
Chi ha inventato il sushi? Quando si parla di sushi si pensa al Giappone, in realtà il sushi non è originario del Giappone. I primi ad associare riso e pesce furono in realtà i cinesi. Anticamente in Cina si conservava il pesce alternandolo a strati di riso fermentato, in modo che l’amido ne impedisse la decomposizione. Così il pesce poteva…
Chiamata a indicare un solo frutto come simbolo della stagione estiva, ci sono pochi dubbi sul fatto che la maggioranza propenderebbe per l’anguria.
L’incubo ricorrente di un paziente che si reca da un nutrizionista è il raggiungimento del peso ideale.
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I chili in più che tendi ad accumulare potrebbero essere non solo una questione “di forchetta” e di calorie, ma dipendere dal fatto che consumi poco.
«Certi alimenti contribuiscono ad alzare il livello glicemico del sangue». È su questo assioma che la dieta a basso indice glicemico sviluppa la sua tesi portante.
Olii essenziali alla lavanda, luci soffuse e rumori della natura in sottofondo.
Scarlett Johansson, Penélope Cruz, Sophia Loren, Monica Bellucci. Sono molte le dive che hanno rivelato di seguire con orgoglio la dieta mediterranea.